Крем-суп из брокколи
Кето-Катя
05.04.2021
Вы просто обязаны хоть раз попробовать этот суп. Невероятно вкусный и нежный!После застолья придаст сил и поможет пищеварению. А еще брокколи обладает многочисленными полезными свойствами для организма. В общем, и вкус, и польза в одной тарелке.
Нет отзывов
Ингредиенты
Количество порций
| 400 грамм брокколи | |
| 1 средняя луковица | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 2 столовых ложки сливочного масла | |
| 150 мл жирных сливок | |
| 400 мл воды | |
| 1 щепотка мускатного ореха | |
| по вкусу специи |
Информация о нутриентах
89
Калории на 100г
1,5г
Белки
8г
Жиры
2,5г
Углеводы
Этапы приготовления
1
Обжарить лук с чесноком
Лук порезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс. В глубокой кастрюле обжарить лук с чесноком.
Отметить, как выполненное
2
Добавить брокколи
В кастрюлю к луку добавить брокколи, обжаривать еще пару минут. Влить воду и потушить овощи в течении 10 минут.
Отметить, как выполненное
3
Измельчить ингредиенты блендером
После того, как овощи будут готовы измельчить их блендером, влить сливки и добавить мускатный орех.
Отметить, как выполненное
4
Прогреть суп
Поставить кастрюлю с супом на плиту и прогреть, но не допускать закипания. Вот и все. Скорее разливайте супчик по тарелкам и пробуйте этот шедевр!
Отметить, как выполненное
