Перец фаршированный мясом и грибами

05.04.2021

40 минут

Легко

1 порция

Фаршированные перцы любимы многими. Они сытные и вкусные. К сожалению, не у всех они получаются идеальными. Но я знаю их секретный способ приготовления и поделюсь им с вами.

Нет отзывов

Ингредиенты

Количество порций

	1 болгарский перец
	100 грамм свиного фарша
	50 грамм шампиньонов или других грибов
	30 грамм топленого жира
	30 грамм твердого сыра
	20 грамм репчатого лука

Информация о нутриентах

693 Калории на всю порцию

25 белки

59 жиры

3 углеводы

Этапы приготовления

1

Подготовить перец

Перец помыть, разрезать пополам, убрать сердцевину.

Отметить, как выполненное

2

Обжарить лук

Лук мелко порезать и обжарить на жире до золотистого цвета.

Отметить, как выполненное

3

Обжарить фарш

Добавить фарш и обжаривать 10 минут.

Отметить, как выполненное

4

Добавить грибы

Грибы мелко порезать и добавить к фаршу. Тушить 10 минут

Отметить, как выполненное

5

Запечь

Начинку переложить в половинки перца. Сыр натереть на крупной тёрке, посыпать перец и отправить в духовку на 15-20 минут. Только посмотрите, какие красавцы у вас получились! А на вкус они ещё лучше!

Отметить, как выполненное