Тигровый рулет
Кето-Катя
05.04.2021
Нет отзывов
Ингредиенты
Количество порций
| 5 яиц | |
| 100 грамм домашнего майонеза | |
| 1 столовая ложка псиллума | |
| 2 столовых ложки миндальной муки | |
| по вкусу специи | |
| 150 грамм творожного сыра | |
| 150 грамм слабосоленой рыбы | |
| 1 пучок укропа | |
| 20 маслин без косточек |
Информация о нутриентах
253
Калории на 100г
10г
Белки
22,5г
Жиры
1г
Углеводы
Этапы приготовления
1
Приготовить тесто
Яйца взбить с солью и домашним майонезом до однородной массы. Добавить псиллум и муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Дать постоять 5 минут.
Отметить, как выполненное
2
Порезать зелень и маслины
Зелень мелко порезать. Отделить пять столовых ложек теста и смешать с зеленью. Маслины порезать кольцами, затем пополам.
Отметить, как выполненное
3
Выпекать
Вылить тесто на бумагу или силиконовый коврик. Тесто с зеленью выложить в произвольном порядке, чайной ложкой, рисуя "пятна". Сделать "цветочек" из маслин. Выпекать в предварительно разогретой духовке 10-15 минут. Рулет свернуть горячим и дать полностью остыть.
Отметить, как выполненное
4
Добавить начинку
Рулет развернуть и смазать творожным сыром, уложить рыбку, снова свернуть в рулет и дать настояться (пропитаться) в холодильнике.
Отметить, как выполненное
