Панна котта
Кето-Катя
05.04.2021
Невероятно вкусный и легкий в исполнении классический итальянский рецепт! Актуально при закрытых границах, небольшая возможность на минуточку перенестись в Италию.
Нет отзывов
Ингредиенты
Количество порций
| 500 мл жирных сливок 33% | |
| по вкусу подсластитель | |
| 5 грамм ванилина | |
| 20 грамм желатина |
Информация о нутриентах
315
Калории на 100г
7г
Белки
31г
Жиры
3г
Углеводы
Этапы приготовления
1
Залить желатин
Первым делом желатин залить небольшим количеством сливок и оставить до набухания
Отметить, как выполненное
2
Довести сливки, подсластитель и ванилин до кипения
Остальные сливки смешать с подсластителем, ванилином и довести до кипения, но не кипятить!
Отметить, как выполненное
3
Растворить желатин
Добавить к сливкам разбухший желатин, хорошо перемешать до растворения. Если желатин плохо растворяется поставить на медленный огонь и подогреть, но не кипятить.
Отметить, как выполненное
4
Поставить в холодильник
Разлить по формочкам или креманкам и поставить в холодильник на 3 часа.
Отметить, как выполненное
