Салат из жареных баклажанов и сыром Фета
Кето-Катя
05.04.2021
Этот сочный салат — настоящий кладезь витаминов и полезных элементов. Он станет прекрасным украшением стола и дополнит основные блюда, сделав ваш прием пищи вкусным и сбалансированным.
Нет отзывов
Ингредиенты
Количество порций
| 1 баклажан | |
| 2 помидора | |
| 100 грамм сыра Фета | |
| 1 зубчик чеснока | |
| 30 грамм грецких орехов | |
| 0,5 чайной ложки яблочного уксуса | |
| 2 веточки петрушки | |
| по вкусу специи | |
| по вкусу сушеный базилик | |
| 3 столовых ложки оливкового масла |
Информация о нутриентах
203
Калории на 100г
4г
Белки
18г
Жиры
5г
Углеводы
Этапы приготовления
1
Подготовить баклажан
Выберите спелый баклажан и нарежьте его небольшими кубиками. Посолите и дайте постоять 10 минут в тарелке. Когда он выделит сок, слейте его.
Отметить, как выполненное
2
Обжарить баклажан
Обжарьте кусочки баклажана 8-10 минут на оливковом масле до готовности. Помните, что не все оливковое масло подходит для термообработки и внимательно изучите этикетку.
Отметить, как выполненное
3
Нарезать помидоры и сыр
Помидоры и сыр порежьте небольшими кубиками.
Отметить, как выполненное
4
Подготовьте орехи
Измельчите грецкие орехи, чтобы добавить в салат
Отметить, как выполненное
5
Сделайте заправку.
Для заправки возьмите ложку оливкового масла, яблочный уксус и базилик. Пропустите чеснок через пресс или размельчите вилкой. Перемещайте все ингредиенты вместе.
Отметить, как выполненное
6
Перемешайте ингредиенты
Соедините баклажаны, помидоры, сыр, петрушку и орехи, добавьте заправку. Салат готов!
Отметить, как выполненное
