Блинный пирог
Кето-Катя
05.04.2021
Хочу с вами поделиться не только вкусным и сытным блюдом, но еще и очень красивым! Его можно приготовить на праздничное событие или просто порадовать своих домашних без повода. Осторожно! Они будут просить приготовить его снова и снова.
Нет отзывов
Ингредиенты
Количество порций
| 5 яиц | |
| 5 столовых ложек творожного сыра | |
| 200 грамм фарша | |
| 100 грамм грибов | |
| 20 грамм репчатого лука | |
| 1 столовая ложка масла для жарки | |
| 100 грамм сметаны для заливки | |
| 1 яйцо для заливки |
Информация о нутриентах
189
Калории на 100г
9г
Белки
18г
Жиры
1г
Углеводы
Этапы приготовления
1
Готовим тесто для блинов
Яйца взбиваем с творожным сыром, солью и любимыми специями до однородной массы.
Отметить, как выполненное
2
Жарим блины
На антипригарной сковороде жарим кето-блинчики. Из указанного количества получается 11-12 штук.
Отметить, как выполненное
3
Готовим начинку
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на 1ст.ложке масла. Добавить сюда же фарш и грибы, жарить до готовности. Добавить зелень.
Отметить, как выполненное
4
Формируем трубочки
Начинку укладываем на блинчик и плотно сворачиваем в трубочку. Оставьте 4 блинчика без начинки.
Отметить, как выполненное
5
Готовим соус
Сметану взбить с яйцом до однородной массы - это наш соус.
Отметить, как выполненное
6
Выпекаем пирог
Форму для выпечки нужно «застелить» блинами, так, чтобы края блинов свисали за пределы формы. Затем слоями выкладываем трубочки. Каждый слой лучше смазать соусом. Накрыть пирог свисающими краями блинов и залить остатками соуса. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!
Отметить, как выполненное
