Можно ли арахис?
После сторис с пастой, у многих возникли вопросы, а можно ли?
Смущает, что арахис – это бобовые, а их мы не едим. Хорошо! Авокадо – фрукт, но нам подходит идеально. В данном контексте это все условности.
❗️Полезные свойства:
✅Содержатся витамины A, D, E, В1, В2, РР, Е, биотин, лионолевая и фолиевая кислота, железо, магний, калий.
✅Улучшает слух, память, внимание, нормализует функции нервной системы.
Фолиевая кислота, способствует обновлению клеток.
✅В состав входят полифенолы, которые являются сильнейшими антиоксидантами, укрепляют стенки сосудов.
✅Повышает половую потенцию у мужчин и женщин.
❗️Опасные свойства:
?Не рекомендуется при подагре, артрите из-за влияния на уровень мочевой кислоты.
?У восприимчивых людей арахис может вызвать аллергию.
?При неправильном хранении, во влажных помещениях, на нем поселяется грибок, выделяются токсины, которые при попадании в организм человека могут нанести значительный вред.
?Содержит фитиновую кислоту. Полезные минералы связываются этой кислотой и просто выводятся из организма.
?Содержится большое количество жирных кислот омега-6. Стоит обратить на это внимание, особенно если у вас имеются воспаления.
❗️Все вышеперечисленные свойства действительно опасны, только при злоупотреблении
Арахис на кето МОЖНО
⏩Исследования показали, что, несмотря на высокую калорийность, усваиваются далеко не все калории из арахиса.
⏩Жареный арахис полезнее, чем сырой. После обжаривания, на нем появляется слой, который помогает предотвратить разрушение витамина Е, содержание полифенолов возрастает на 25%.
⏩Согласно научным исследованиям, соленые орехи способны вызвать практически наркотическую зависимость, человек начинает хотеть есть больше орехов, чем требует организм, активируются аналогичные зоны мозга, что и при зависимости.
⏩Арахис очень легко переесть. Если вы замечали за собой, что вам сложно остановиться, то просто исключите орехи из своего рациона!
⏩Примерно 30 г арахиса или пара ч.л. арахисовой пасты, не нанесут вреда ни здоровью, ни фигуре, а наоборот будут даже полезны.
⏩Если выбираете пасту, в ней не должно быть сахара и других добавок.
Кето-Катя
Эксперт в низкоуглеводном питании. Автор кеторецептов. Основатель КетоСлим.
