Запеканка из цветной капусты
Кето-Катя
05.04.2021
Ароматная запеканка, в которой отлично сочетается польза, вкус и нежность. Уверенна, вы не раз приготовите ее, потому что рецепт очень простой, а результат потрясающий. Рассказываю.
Нет отзывов
Ингредиенты
Количество порций
| 500 грамм цветной капусты | |
| 500 грамм свиного фарша | |
| 1 яйцо | |
| 100 грамм жирной сметаны | |
| 50 грамм твердого сыра | |
| 1 головка репчатого лука | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 2 столовых ложки топленого жира | |
| по вкусу специи |
Информация о нутриентах
218
Калории на 100г
6,6г
Белки
20г
Жиры
2,5г
Углеводы
Этапы приготовления
1
Отварить капусту
Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 7 минут. Откинуть на дуршлаг.
Отметить, как выполненное
2
Обжарить лук и чеснок
Лук порезать мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс. Обжарить на топленом жире.
Отметить, как выполненное
3
Обжарить фарш
Добавить к луку фарш, посолить, поперчить и обжаривать в течении 10 минут.
Отметить, как выполненное
4
Залить запеканку в форме
На дно формы уложить фарш, сверху капусту. Сметану взбить с яйцом и залить запеканку. Сыр натереть на терке и посыпать запеканку.
Отметить, как выполненное
5
Запечь
Отправить в духовку на 20-25 минут. Прошу к столу!
Отметить, как выполненное
