Инсулин
Я не буду ссылаться на научные исследования или писать заумными словами?, словно мы на конференции. Расскажу про инсулин кратко и простыми словами.
Инсулин – это гормон. И как часто принято считать, он совершенно НЕ плохой. Он выполняет свои прямые функции в организме.?
⚠️После каждого приема пищи, организм вырабатывает инсулин, чтобы уменьшить количество сахара в крови. Инсулин «отбирает» из крови лишнюю глюкозу. Часть консервируется в качестве запасов в мышцах и печени, а весь избыток откладывается в виде жира.
⚠️Любой прием пищи приводит к повышению уровня инсулина. И уже в зависимости от состава пищи это повышение будет больше или меньше. Но не стоит думать, что только углеводы и сахар вызывают всплески инсулина. Обезжиренный белок, а также молочка приводят к повышению уровня инсулина.
⚠️Поощряя поглощение питательных веществ в клетках, инсулин препятствует сжиганию жира. При высоком уровне инсулина, сжигать жир организм НЕ способен.
⚠️У клеток имеются специальные рецепторы. Когда мы стимулируем эти рецепторы постоянно, происходит их блокировка. Клетки как бы теряют чувствительность к инсулину. Представьте, если к Вам в дверь будут беспрерывно звонить, вы, наверное, просто отключите дверной звонок. То же самое происходит с рецепторами, они становятся не чувствительными к инсулину – это называется инсулинорезистентностью (ИР). Возникает она, когда повышение инсулина происходит слишком часто.
Появляется устойчивость к инсулину ⏩ поджелудочная железа вырабатывает его еще больше ⏩ вы испытываете голод ⏩ едите углеводы в избытке и не только углеводы (часто организм как бы начинает требовать сахар и мучное)
Что способствует развитию ИР и на что обратить внимание:
?Избыток углеводов, особенно простых!
?Частые приемы пищи!
?Стресс и отсутствие полноценного сна!
Кето-Катя
Эксперт в низкоуглеводном питании. Автор кеторецептов. Основатель КетоСлим.
