Паштет
Кето-Катя
05.04.2021
Быстрые, вкусные и сытные бутерброды с нежнейшим паштетом– это идеальное решение для завтрака или перекуса. Наиболее нежный паштет получается, если использовать куриную печень.
Нет отзывов
Ингредиенты
Количество порций
| 300 грамм куриной печени | |
| 100 грамм сливочного масла | |
| 1 морковь | |
| 1 луковица | |
| по вкусу специи |
Информация о нутриентах
250
Калории на 100г
12г
Белки
22г
Жиры
1г
Углеводы
Этапы приготовления
1
Нарезать лук
Лук мелко нарежьте
Отметить, как выполненное
2
Натереть морковь
Морковь потрите на крупной терке
Отметить, как выполненное
3
Обжарить лук и морковь
Лук нужно обжарить на масле на маленьком огне. Когда он подрумянится до золотистой корочки, добавьте морковь. Обжаривайте овощи до готовности
Отметить, как выполненное
4
Обжарить печень
Печень промойте и тщательно удалите жилки. Это важно! В отдельной сковороде обжарьте печень до готовности
Отметить, как выполненное
5
Измельчить
Соедините печень и овощи и пропустите через мясорубку или измельчите блендером
Отметить, как выполненное
6
Добавить масло
Добавьте к этой массе размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте. Оставьте паштет не несколько часов в холодильнике. Я уверенна, что он станет одним из самых любимых блюд на вашей кухне.
Отметить, как выполненное