Кето сгущенка

05.04.2021

30 минут

Очень легко

1 баночка

Сгущенка ассоциируется у многих из нас с воспоминаниями о беззаботном детстве. Тогда мы мало задумывались о ее составе и пользе. Я предлагаю вам уникальный рецепт домашней кето сгущенки. Он настолько прост, что справится даже ребенок.

Нет отзывов

Ингредиенты

Количество порций

	500 мл жирных сливок 33%
	50 грамм сливочного масла 82,5%
	по вкусу подсластитель

Информация о нутриентах

358 Калории на 100г

2г Белки

38г Жиры

3г Углеводы

Этапы приготовления

1

Смешать ингредиенты

Подготовьте все указанные ингредиенты и поместите в сотейник.

Отметить, как выполненное

2

Варка

Поставьте сотейник на средний огонь и доведите до кипения. На медленном огне варите смесь 25-30 минут, чтобы масса уменьшилась в 1,5-2 раза и выпарилась лишняя жидкость. Постоянно приглядывайте за процессом. При необходимости можно уменьшить огонь.

Отметить, как выполненное

3

Дать загустеть

Остудите полученную сгущенку естественном путем. Только после того, как она полностью остыла, поставьте ее в холодильник. Через несколько часов масса загустеет. Теперь можно вооружиться большой ложкой и с ностальгией наслаждаться десертом.

Отметить, как выполненное